Dẻ sườn bò là phần thịt có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: kho, hầm, nướng, hấp… bởi độ ngọt và béo ngậy của thịt.
Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng trong dẻ sườn bò
Dẻ sườn bò là thịt ức của con bò, thịt dẻ sườn bò hay đơn giản hơn là phần thịt kết nối các mảnh xương sườn khác nhau.
Trong 100g dẻ sườn bò cung cấp 173 Kcal. Cụ thể:
Protein chiếm 19g, cung cấp 81.1 kcal.
Chất béo chuyển hóa chiếm 10.2g cung cấp 91.9 kcal. Trans fat là 0%, cholesterol chỉ chiếm 59mg.
Vitamin đa dạng như: B12 - 3,4 mcg, folate - vitamin B9 khoảng 6 mcg, vitamin B3 3.4 mcg, vitamin B6 chiếm 0.4 mcg. Ngoài ra, dẻ sườn còn chứa vitamin B1, B2, B5 khoảng 0,6 mcg.
Khoáng chất: photpho 190mg, kali 357mg, natri 65mg, magie 22mg, selen 14.4mg, canxi 8mg, kẽm 4.8mg, sắt 2.2mg, đồng 0.1mg.
Một vài bí kíp chế biến dẻ sườn bò 3B ngon
Cách loại bỏ mùi hôi của thịt bò: Bạn có thể dùng muối và gừng đã đập dập để khử mùi hôi cho thịt bò, cách này cũng khá hiệu quả đấy.
Ướp với rượu/bia: Dẻ sườn bò muốn đậm vị, mềm và thơm hơn thì nên ướp cùng với rượu, đây là bí quyết giúp món bò của bạn ngon càng thêm ngon hơn.
Đối với món dẻ sườn bò hầm: Không nên dùng nước lạnh để hầm thịt bò bởi vì cách này sẽ khiến dẻ sườn bò bị se, khô, mất đi độ ngon, do đó lưu ý sau khi xào dẻ sườn bò thì nên cho nước sôi vào để hầm.
Bí quyết để dẻ sườn bò nhanh mềm: Để sườn bò được nhanh mềm bạn nên nấu với lửa nhỏ, trong quá trình chế biến thì cho một muỗng cà phê đường trắng vào đun cùng, cách này không những giúp thịt mau mềm mà còn thấm vị nhanh hơn nữa.
Chính sách mua hàng hấp dẫn tại Đi chợ hộ
Với nguồn thực phẩm tươi ngon, đa dạng đến từ các nhà cung cấp uy tín, Đi chợ hộ tự hào mang đến dịch vụ Đi chợ hộ trọn gói ưu việt dành cho các khách hàng. Chỉ cần lựa chọn sản phẩm cho vào giỏ và đặt hàng, nhân viên chăm sóc khách hàng ( CSKH) của chúng tôi sẽ hỗ trợ mua hàng và giao hàng đến bạn.
Nhằm mang đến sự thuận tiện nhất, Đi chợ hộ có bố trí các điểm giao hàng tại nhiều khu vực. Tại đây, các sản phẩm sẽ được nhà cung cấp chuyến đến vào 18h mỗi ngày, quý khách hàng có thể lựa chọn điểm gần khu vực gần nhà mình nhất để đến nhận các mặt hàng mình đã đặt.
Mọi thông tin chi tiết về dịch vụ và đặt hàng:
Hotline/ Zalo: 0397 882 910
Fanpage: https://www.facebook.com/dichohosogood
Đăng nhập Hoặc Đăng kýđể đẩy câu hỏi tới người bán
Chưa có câu hỏi cho người bán